Shvitskaya plemeno kráv: klady a zápory

Kravy sú zdravotná sestra a poilička celého ruského ľudu. V Rusku musí byť na každom dvore krava. Mlieko je hlavným pokrmom roľníckej dávky. Existuje niekoľko plemien týchto zvierat. Jeden z nich sa bude diskutovať v tomto článku - kmeň Schwick kráv.

Schwickské plemeno kráv bolo chované vo Švajčiarsku, v Schwyz v polovici 14. storočia. Toto plemeno bolo prinesené do Ruska až v 19. storočí.

Schwitz - zástupcovia mäsového a mliečneho plemena, ktoré boli neskôr distribuované po celej Európe, ako aj v Rusku. V priebehu rokov sa chovatelia zaoberajú chovom nových odrôd tohto plemena, pretože sa považujú za jedno najlepšej produkcie mlieka a výťažnosť mäsa.

Hoci existujú rozdiely medzi švajčiarskymi kravami v rôznych krajinách. Predtým chovatelia sa zamerali na vplyv dobytka, ktorí ju využívajú pre orbu, ale vzhľadom na technologický pokrok tak nutnosť zmizol sám od seba a stať sa poľnohospodári sa pokúsi zrušiť čo najviac mäsového plemena alebo plemena kravy dávajú viac mlieka, ako možného dobrého tuku a bohaté na bielkoviny.

Rusí poľnohospodári sa zameriavajú hlavne na produktivitu kráv a majú záujem získať čo najviac mäsa a mlieka. V procese prechodu Schwitz plemena kráv s miestnymi buronkami v Rusku sa zdali taká odrody plemena kráv zo Schwitzu:

• Carpathian;
• Kostroma;
• hnedé.

Shvitskaya plemeno kráv: charakteristický

Toto plemeno má niekoľko charakteristických vlastností: proporcionálne telo, silné svalstvo, rovný chrbát, objemné vemeno. V podstate majú hnedú farbu, býčie vlasy sú tmavšie ako jalovice.

Narodil sa s hmotnosťou asi 40 kilogramov. dospelí dosiahnuť 800 kg, a býkov - viac ako jednu tonu. Prírastok telesnej hmotnosti je v priemere jeden kilogram denne v závislosti od podmienok výživy a údržby. Do roka predstavitelia tohto plemena môžu vážiť už 250 kilogramov.

správanie

Schwits - stáda zvierat, veľmi dobre pocit hierarchie. Vodca, ktorý si vyberajú raz a viac, sa nemení. Na pastve vedú vodcovia smer, ktorým sa celé stádo pohybuje. Vodca je vyberaný silovými kolíziami niekoľkých býkov z celého stáda.

Chápu sa navzájom pozíciou hlavy, ktorá môže vyjadrovať úzkosť, vzrušenie, strach a tiež kravy komunikujú s pomocou vône.

Ich tón je tiež iný. Môže to pretrvávať, čo znamená bolestivé pocity. V úplne inom zmysle, oni moo, keď volajú teľa alebo chcú jesť.

Schwits sú veľmi odlišné pokojný a vstřícný charakter, preto sú obľúbenými mnohými ruskými farmármi.

Aj toto plemeno je rozdelené na typy:

• mliečne výrobky;
• mäso a mlieko;
• mliečneho a mäsového.

Klady a zápory švajčiarskej kravy

K plusy je možné pripísať skutočnosť, že tieto Bureanki majú veľmi pokojný charakter, dobre sa prispôsobujú absolútne odlišným klimatickým podmienkam. Sú skoré a produktívne. Výťažok riasenky nie je nižší ako 50% z celkovej telesnej hmotnosti.

Mlieko a mäso týchto kráv sú vysokej kvality a chuti. Schwits dáva až 9 ton mlieka ročne. Obsah tuku v mlieku je tiež veľmi vysoký a predstavuje 4%. V podstate sa mlieko zástupcov tohto plemena používa na výrobu vysoko kvalitného tvrdého syra.

Ale aj pri pohľade na také významné výhody, toto plemeno má a cons. Patrí sem nízky výnos mlieka, náročnosť výživy (vyžadujú si rôzne kvalitné jedlá). Existujú jedinci s poruchami vemena, ktoré vylučujú možnosť dojenia hardvérom. V tomto prípade by dojenie malo byť vždy vykonané ručne. Chovatelia neustále pracujú na zmene anatomického tvaru vemien týchto kráv a odstraňujú pomerne bežnú chybu.

Obsah Schwitzu

Plemeno Schwick, rovnako ako iné plemená na farmách, v stánkoch alebo pasienkoch.

V prípade veľkých fariem bez pasienkov existuje možnosť celoročného ustajňovania hospodárskych zvierat. Zvieratá sú neustále v stánku a kŕmené slamou, silážou a v lete čerstvo kosené trávy a zeleniny.

Ďalšou možnosťou je spôsob, ako udržať stádo-pasienky, keď brienkové pasú na zelenú trávu v lete a stoja v stánkoch v zime.

V čase, keď sú neustále v stánku, sú kŕmené koncentrovanými krmivami a seno. Seno je vynikajúci zdroj živín pre boronok. Koncentrované krmivo môže niekoľkokrát zvýšiť výnos mlieka.

Vo všeobecnosti kravy jedia vysokokvalitné krmivo pre zeleninu. Pre dobrú produktivitu jednotlivcov je potrebné do stravy zaradiť vitamíny, kostnú múru a soľ. Aj v prípade, nedostatok vitamínov v potrave hovädzieho dobytka kŕmených krmovín, obsahujúce kriedou, drevného dechtu a iných nerastných látok potrebných pre vyváženú výživu zvierat.

Na pastvinách kravy jedia veľa rôznych bylín, ktoré ovplyvňujú kvalitu a chuť mlieka. Napríklad, ak budete jesť peny, mlieko bude mať nepríjemnú horkú chuť. Toto mlieko sa preto zriedka používa na výrobu mliečnych výrobkov, fermentovaných mliečnych výrobkov a syrov.

Novo prichádzajúce kravy potrebujú dodatočné kŕmenie v malých porciách s postupným zvyšovaním počtu kŕmení až 10-krát denne.

Koľko živých kráv

Predpokladaná dĺžka života plemena Schwitz asi 20 rokov. Vždy, keď prestala dávať mlieko, bola pšenica podaná na porážku. Nikto nechcel uchovať zviera so stratou. Zatiaľ zostáva všetko. Preto je priemerná dĺžka života hospodárskych zvierat v poľnohospodárskych podnikoch 10-15 rokov. Po 15 rokoch už nie je krava schopná ísť, a preto už nebude mať mlieko a pôjde na porážku.

Svet pozná držiteľa kravského záznamu. Toto je Big Bertha z Írska, ktorý žil štyridsať deväť rokov. Vytvorila tridsaťdeväť teľatá, čo je aj rekord.

Ale v Indii, ako viete, krava je posvätné zviera. To je miesto, kde môžete povedať, "ako syr v maslovom korčule" - je nedotknuteľné zviera. Iba v tejto krajine môže krava žiť dlhý šťastný život a zomrieť zo staroby.