Mliečna pohánková kaša a spôsoby jej varenia pre dieťa

Medzi domácnosťami našej krajiny najpopulárnejším a výživným produktom je pohánka. Táto rumpa oprávnene patrí k čestnému miestu v kuchyni, pretože pohánka obsahuje aminokyseliny, veľké množstvo železa a má ďalšie užitočné vlastnosti. Pohánka môže byť varené rôznymi spôsobmi: v kombinácii s mäsom, použiť varenie tuku, vody alebo mlieka. Povieme vám podrobne o vašom obľúbenom, jednoduchom a užitočnom spôsobe výroby obilnín - pohánky s mliekom.

Výhody pohánkovej kaše

Pohánka, podobne ako krupica, musí byť zahrnutá vo výžive detí, starších ľudí, ktorí oslabujú telo po ochorení, berúc do úvahy jednotlivé charakteristiky organizmu tak, aby nespôsobovali potravinovú alergiu.

Pre dietetikov, pohánka je produkt, ktorý vytvára zázraky, pretože v tejto cereálii je obrovské množstvo užitočných látok. Často však počujete, že človek nemá rád pohánka, zdá sa, že je suchý. ale s odbornou prípravou toto jedlo sa môže stať neuveriteľne chutné a suchosť produktu nebude ísť a reč. U odborníkov sa vždy ukazuje ako vynikajúce jedlo.

Prečo by mala byť pohánka varená v mlieku

Pohánka v kombinácii s mliekom - skutočné zdravie. Na všetky užitočné vlastnosti obilnín sa pridávajú všetky najlepšie vlastnosti mlieka. Mlieko obsahuje bielkoviny a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre správnu výživu a ľudské zdravie. Nedostatok týchto látok vedie k zničeniu zubnej skloviny alebo napríklad k zhoršeniu respiračného a kardiovaskulárneho systému.

Preto mliečne kaše s pohankou - nielen chutné jedlo, taká raňajky poskytne celé telo potrebnú mieru stopových prvkov a vitamínov za deň. Mimochodom, to je dôvod, prečo je žiaduce jesť túto pohánka ráno.

Existuje ďalší názor v prospech týchto produktov v kombinácii. Faktom je, že na trávenie mlieka a pohánky sú potrebné rôzne podmienky. To však neznamená, že je škodlivé pre zdravie. Pamätajte si, že vďaka správnej príprave obilnín majú úžitok iba telo, vrátane detí. Ako už bolo spomenuté vyššie, je to nielen diétny produkt, ale aj neuveriteľne výživný.

Primárne prvky sa bude udržiavať s správnym varením, a to: kyselina listová, vláknina, rôzne mikroelementy, vitamíny B a E.

Systematické používanie mliečnej kaše pomáha:

• normalizácia tlaku;
• zlepšenie videnia;
• vyplnenie tela užitočnými látkami;
• odstraňovanie solí ťažkých kovov;
• odstránenie rádioaktívnych prvkov;
• Odstráňte prebytok cholesterolu z tela;
• odstránenie hnilobných formácií v čreve.

Detský organizmus, ktorý pravidelne konzumuje takéto obilniny, bude mať riadny rozvoj a dobrý rast. A prezentované v článku recepty, pomôže správne pripraviť také užitočné jedlo.

Vlastnosti varnej mliečnej kaše

Pohánka, palacinky sú kombinované s mäsom z pohánkovej krúpov. Môže sa tiež podávať ako príloha na jedlo z mäsa. Samozrejme, najlepšou možnosťou je jednoduchá kaša, ktorá sa ukázala ako drobná a chutná. Varenie nebude ťažké ani pre neskúsených mileniek.

Metódy prípravy mliečnej kaše:

1. na štítku;
2. v rúre;
3. v multivarke.

Než začnete variť pohánka, ktorú potrebujete Opatrne vyčistite od trosiek, kamene a čierne zrná. Súhlasím, nie je príliš príjemné, keď sa na vašich zuboch cíti niečo, čo sa nevzťahuje na zrná pohánky. Potom dobre opláchnite, aby voda bola čistá. Môžete si kúpiť drahšie pohánky, balené, ktoré už nie je potrebné zbaviť nadbytočných položiek. Alebo pohánky, ktorý nevyžaduje oplachovanie - pohánka vo vreciach, stačí kvapka vaša batožina pripravené pre výučbu vo vode a vytiahne ready-made pohánka.

Po pohánka je už pripravený, varené, naliala mlieko, pridajte maslo, soľ a cukor podľa chuti a mučený na miernom ohni, ktorý zahŕňa viečko pevne.

Nuance na varenie pohánkovej mliečnej kaše

• Ak sa rozhodnete vytvoriť jednoduchú kašu s pridaním mlieka bez ďalších prísad, bude variť pomerne rýchlo. To je jednoznačný prínos, najmä ak nie je dostatok času na varenie. Mali by ste však pozorne sledovať dĺžku trvania varenia, aby nedošlo k tomu, že by sa opeřená zmes nevarila alebo nehránila. Dobre varená pohánka bude drobivá.
• Na varenie môžete mať vločky pohánky alebo jadro. V závislosti od typu bude závisieť doba varenia. Prirodzene, jerry bude variť dlhšie.
• Nezabudnite opláchnuť a očistiť zrná.
• Predvarené surové zrná obilnín v suchom panvici, dostanete špeciálnu chuť dokončenej misky.
• Môžete pridať med, alebo napríklad škoricu. Ak je to ovocná kaša s mäsom, potom korenie a zelenina nebudú zasahovať.

Štandardná mliečna kaša môže byť varená z jadra aj z obilnín. Výber obilnín ovplyvní konzistenciu hotového výrobku. Z jadra sa ukáže ako kvapalina, ale z priechodu je lepkavejšia a homogénnejšia.

Ako variť pohánkovú kašu na mlieko pre dojčatá

Pre malé dieťa vždy príde čas, kedy materské mlieko matky je pre neho príliš malé a je potrebné, aby dieťa dalo ďalšie jedlo. To sa bude navzájom dopĺňať. Ovocná kaša na mlieku je vynikajúcou možnosťou na kŕmenie dieťaťa neobsahuje glutén. Toto jedlo je výživné a vaše dieťa bude plné na dlhú dobu. Ale nezabudnite na jednotlivé charakteristiky tela a možné alergické reakcie.

Vek doplnkového kŕmenia závisí od spôsobu podávania drobek. Deti, ktoré dojčia, spravidla nepotrebujú ďalšie jedlo dlhšie. Takýmto deťom sa odporúča zavádzať doplnkové potraviny nie skôr ako 6 mesiacov. Deti umelo zavádzajú komplementárne potraviny skôr. Takže po vykonaní 5-6 mesiacov môže byť dieťa kŕmené. Toto rozhodne predovšetkým matka a okresný pediatr. Ale skôr alebo neskôr bude dieťa potrebovať obsahovať ovocie na mlieku v strave. Pohánka mlieka pohánka sa s tým vyrovná, pretože je veľmi užitočná a výživná. A môže ju vypiť zo svojej bežnej fľaše alebo si z lyžičky.

Ak sa moja matka rozhodla pripraviť pohánkovú kašu na dieťa, potom potrebuje:

• vyberte si kvalitné krúpy;
• je dobré vybrať pohánku a opláchnuť ju;
• vyschnúť zrno;
• brúsiť bežným spôsobom (brúska alebo mixér).

Dokončená pohánka pre drobky bude vyzerať ako manga.

Nemôžete takýto neporiadok dieťaťu vo veľkom množstve. Podľa všetkých pravidiel doplnkového kŕmenia je potrebné začať s malým množstvom.

Zložky na prípravu kaše ako prvý kúsok dieťaťa:

• čajová lyžička zemskej pohánky;
• voda 100 ml.

Môžete pridať mliečny vzorec alebo materské mlieko, takže dieťa bude ľahšie zvyknúť si na nové jedlo.

Kuchár potrebuje 15-20 minút, nezabudnite sa neustále miešať.

Dieťa vyrastie a môžete už urobiť kašu hustší, pridávať viac obilnín. Voda sa nahradí kravským mliekom a do pripravenej misky sa pridá maslo a cukor.

Pridávanie ďalších prísad, pozor na výskyt alergií. Nemôžete pridávať soľ.

Ešte jednoduchšia verzia prípravy je na zvarenie jadra, pripravené mletie s mixérom, a zrieďte vodou alebo mliekom.

Pre staršie deti sa táto kaša môže líšiť s džemom alebo medom. Vynikajúce ovocie a bobule.

Ak chcete, aby obsah kalórií v miske bol malý, použite mlieko s nízkym obsahom tuku alebo dokonale odstráňte. Ak tomu tak nie je, môžete zobrať obvyklé mlieko a zrieť ho vodou, v pomere, ktorý chcete. Pridajte túto zmes do pohánky a variť obvyklým spôsobom.

Niektoré možnosti na varenie pohánkovej kaše

Pohanková kávová kaša so škoricou a jablkami

Na prípravu misky budeme potrebovať:

1. pohár pohánky;
2. liter mlieka;
3. jablko;
4. med;
5. škorica.

Na začiatku varenia škorica sa musí rozpustiť v mlieku. Ďalej, variť pohánka ako zvyčajne. 10 minút pred koncom varenia pridajte jemne nakrájané jablko. Pri podávaní nezabudnite pridať med podľa chuti a masla.

Získate neobvyklú chuť, neštandardný odtieň obilnín pridá kombináciu medu, škorice a jabĺk.

Pohanková kaša s mliekom a kuracím mäsom

Potrebujeme zložky ako:

1. pohánka;
2. liter mlieka (možno riediť vodou);
3. kuracie prsia;
4. cibule;
5. korenie na chuť.

Pohánka sa varí obvyklým spôsobom, ale s pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom. Keď krupica začne napučiavať len, je to asi uprostred varu, pridajte nakrájané kuracie prsia a cibuľu. Všetko variť až do pripravenosti. Nakoniec pridajte soľ a korenie. Odstráňte z tepla a chvíľu nechajte pod zatvoreným vekom.

Toto jedlo je veľmi výživné a ľahko stráviteľné.

Ako môžete vidieť, z pohánky krúpov môžete variť rôzne jedlá. Svojím vynikajúcim vkusom budú úplne odlišné. Nebojte sa experimentovať, pridajte rôzne zložky. Vaje sa pohánka rôznymi spôsobmi, a potom to bude Skvelá možnosť nielen na raňajky, ale aj na večeru alebo večeru.

V každom prípade mliečna pohánková kaša zostáva výživná, zdravá a chutná.