Carambola - aké výhody môžete získať z ovocia a ako to je?

Carambola (karmín) je ovocím stálezeleného stromu, ktorý pochádza z východnej a južnej Ázie. V týchto regiónoch je ovocie produktom dennej spotreby. Originalita tohto ovocia je ohromujúci chuť, ktorá v sebe spája tóny jablka a uhorky, rovnako ako exotické formy, pripomínajúce tvar hviezdy, čo je dôvod, prečo Cannon tiež nazýva hviezdny jablko.

Dosiaľ je karambol populárny na celom európskom kontinente a je veľmi zaujímavý pre tých, ktorí ešte nemali šancu ochutnať. Tento článok vám povie, aké úžasné ovocie vyzerá, aké sú jeho užitočnosť a škodlivých vlastností, a tiež bude možné sa dozvedieť o spôsoboch používania karamboly v potravinách.

Popis ovocnej kôry

Strom, na ktorom rastú ovocie, dosahuje výšku až osem metrov. Voňavé kvety rastliny sú zhromaždené v plechovke a majú krásnu fialovú farbu. Listy tmavozelenej farby majú hladký povrch a dosahujú dĺžku až tridsať centimetrov a na dne listu sú pokryté puberťou.

Ovocie, zlato-žltej farby, majú rebrovaný tvar pripomínajúci vzducholode, zatiaľ čo preťatie karambol pripomína tvar hviezdy. Kanón je neuveriteľne šťavnatý a mäsitý. Podľa veľkosti starfruit malý - asi šesť až osem centimetrov. Cenený dialo za neuveriteľnú chuťou, ktorá kombinuje chuť uhorky, jablká, hrozno a slivky a ovocné sladkosti závisí od jeho zrelosti. Okrem jeho chuti je toto ovocie oceňované aj tým, že sa uchováva veľmi dlho.

Užitočné vlastnosti

Spravidla sa kanón predávaný v obchodoch ruských miest je ovocím, ktoré odtrhli zelené a dozrievali čas prepravy, takže ich výhody sú značne podhodnotené. Môžete ťažiť z karamboly len vtedy, ak sa vám podarí použiť zrelé ovocie, ktoré bolo nedávno odtrhnuté.

Získavanie plodov kanónu má nasledujúce výhody:

1. Vďaka kyseline askorbovej sa posilňuje imunita a mobilizujú obranné sily celého organizmu.
2. Thiamin (B1) zlepšuje tráviacu a nervovú sústavu.
3. Riboflavín (B2) podporuje normalizáciu štítnej žľazy, ako aj zlepšuje celkové zloženie krvi a vzhľad pokožky.
4. kyselina pantoténová (B5), stimuluje a podporuje tvorbu hormónov nadobličiek, normalizuje hemoglobínu v krvi a cholesterolu a je prevencia srdcových chorôb, alergie, kolitídy.

Oficiálne lekárstvo neuskutočnilo výskum v oblasti štúdia výhod tohto ovocia, ale tradiční liečitelia z Ázie tvrdia, že karóma pomáha pri liečbe nasledujúcich ochorení:

• hemoroidy;
• hnačka;
• závraty a bolesti hlavy;
• kurací kiahní;
• ochorenia žlčníka;
• syndróm kocoviny;
• hypertenzia;
• rôzne ochorenia kože.

Škody na delové gule

Cannon obsahuje kyselina šťaveľová, , ktoré sľubujú obmedziť používanie tohto ovocia tým, ktorí majú tieto choroby:

• žalúdočný vred a duodenálny vred;
• enterokolitída;
• gastritídu;
• obličkové patológie.

Stojí za zmienku, že iba nadmerná konzumácia tohto ovocia môže spôsobiť škodu v uvedených ochoreniach.

Ako jesť karambolu

Prekvapujúce je skutočnosť, že toto hviezdne ovocie sa v každej krajine používa svojou vlastnou cestou. Kanóny sa môžu konzumovať surové, pečené alebo používané výlučne s ovocnou šťavou. Napríklad ľudia v Číne rád používajú carambola spolu s morské produkty, a v niektorých krajinách sa ovocie vo forme hviezdy používa na výrobu džemov a sušenia.

Karambol čaro spočíva v tom, že môže byť použitý na výrobu sladké pokrmy, ako sú sorbety, pudingy, ovocné šťavy, želé a zemiakovou kašou, rovnako ako pridanie prvého a druhého kurzy. Obzvlášť dobre zrelé ovocie sa kombinuje s mäsom, gulášom a šalátmi, navyše môže byť marinované delo.

Ako pestovať hviezdne ovocie v domácnosti

Samotné pestovanie rastlín je absolútne jednoduchá úloha a ktokoľvek to dokáže. Kanón sa ľahko množí semenami a za päť rokov sa objavia prvé ovocie.

Aby bolo možné túto rastlinu pestovať doma, je potrebné extrahovať semená z dozretých hviezdokopov a umiestniť ich do vlhkej, drobivej pôdy. Pre pristátie to bude dobre dokončenej pôdy zmes pre palmy.

Často sa stáva, že sa dialo sa pestuje doma, sa môže líšiť od matky na plod v tvar, farbu a chuť, tak aby bolo dosiahnuté požadovaného výsledku, čo potrebujete k rastu viac kópií. Po prvom ovocení bude možné určiť strom, ktorý bude mať najkvalitnejšie ovocie.

Starostlivosť o rastlinu doma

Aby sa strom cítil pohodlne, je potrebné dodržiavať nasledujúce jednoduché pravidlá:

1. Najlepšie je pestovať semená vo februári.
2. Hĺbka pristátia by nemala byť väčšia ako jeden a pol centimetra.
3. Po namočení semien do zeme zakryte hrniec so sklom alebo fóliou. Pred objavením výhonkov by mala byť rastlina napojená sušením hornej vrstvy zeme.
4. Každý rok, v máji, je potrebné zúžiť korunu stromu a skracovať vertikálne výhonky.
5. Pred dosiahnutím veku piatich rokov, raz za tri roky je nutné repot strom každý rok v hrnci na sedem centimetrov širšie, a potom možno vykonávať päť rokov transplantáciu.
6. V letnom období, počas teplé počasie rastlina potrebuje každodennú zalievanie a postrek korunu, zatiaľ čo v zime je stromček zalievať dvakrát týždenne, aby ju udržali na svetlom mieste pri teplote nie vyššej ako pätnásť stupňov.